茨城スタミナラーメン

※この商品は2026/4/13にリニューアル発売します。リニューアル品の情報はこちら。
※この商品は一時的な欠品のため、ヤマダイ公式通販での販売を停止しています。リニューアル発売までしばらくお待ちください。

・茨城県醸造の醤油を使用
・クセになる甘辛のとろみスープ
・ボリュームもこだわりも詰まった４種の具材

発売日: 2025年03月03日
希望小売価格（税抜）: 278円
内容量: 115g／めん65g
JANコード: 4903088017884

全国のスーパー、ドラッグストアにてお買い求めいただけます。
※お取り扱いのない店舗もございます。

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アレルゲン情報

えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳成分
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン

本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。

栄養成分表示（１食当たり）

エネルギー: 378kcal
たん白質: 8.5g
脂質: 6.6g
炭水化物: 71.2g
食塩相当量: 6.9g（めん・かやく1.9g／スープ5.0g）

原材料名

めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（糖類、しょうゆ、動物油脂、食塩、ポークエキス、香辛料、ガーリックエキス、たん白加水分解物、オイスターエキス、鰹エキス、オニオンパウダー、植物油脂）、かやく（キャベツ、カボチャ、白菜、ニラ）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤、酒精、カラメル色素、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）

最終生産は、日本国内で行っております。
原材料は、安全性が確認されたものだけを使用しております。

コード・荷姿

JAN: 4903088017884
ケースJAN: 4903088017891
ITF: 14903088017881
荷姿: 1箱12食入

通販販売単位: 1箱12食入
通販購入価格（税込）: ￥3,602

茨城スタミナラーメン「スタミナ冷やし」の作り方

茨城スタミナラーメンは、もちもちの太麺にとろみがついたアツアツの甘辛醤油あんがたっぷりのった特徴的なラーメンです。地元茨城では、湯切りをした麺にあんをのせて食べる「スタミナ冷やし」という楽しみ方も愛されています。実は、凄麺でもちょっとしたアレンジで「スタミナ冷やし」が作れるのです。「凄麺流・スタミナ冷やし」のおいしい食べ方を動画でご紹介！ぜひ真似して作ってみてくださいね。

おいしさの秘密
お客さまの声
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おいしさの秘密

甘辛とろみスープと相性のいいノンフライ極太麺
ゆでたての旨さを再現した独自製法ノンフライ極太麺を使用。食べ応えのあるもちもち食感が特長で、とろみのあるスープとの相性も抜群です。
茨城県醸造の醤油を使用したスープ
ポークの旨みと香味野菜の風味を効かせた“甘辛”とろみスープです。茨城県醸造の濃口醤油を100%使用し、地元で愛される味を本格再現しました。
ボリュームもこだわりも詰まった４種の具材
満足感があるカボチャ、キャベツ、白菜、ニラの全４種。特にこだわったのは茨城スタミナラーメンに欠かせない｢カボチャ｣です。キューブ状にすることでホクホク食感をお楽しみいただけるよう工夫しました。

開発秘話

「茨城スタミナラーメン」とは

「茨城スタミナラーメン」は、昭和50年代に誕生した茨城を代表するご当地ラーメンです。麺は、もちもちの太麺。そこに、とろみがついた熱々の甘辛醤油あんがたっぷりのり、麺とよく絡みます。さらに、キャベツに加え、豚肉・レバー・カボチャなど個性的な具材たちが丼を彩ります。一度食べたら、やみつきになること間違いなしの茨城県民グルメです。

長い開発期間の末、ついに凄麺で発売！

当商品は、5年以上の長い開発期間を経て、満を持して2025年3月に発売しました。全国のご当地麺を発売する凄麺ですが、地元茨城県のご当地ラーメンを発売したのはこのときが初めて。実はかなりの遅咲き商品だったのです。その理由は、地元愛の強さ故に完成度を求めすぎて、商品化に二の足を踏んでいたから。特に悩んだのは、具材でした。何度も試作し悩んだ結果、茨城スタミナラーメンの特徴的な具材であるレバーは“あえて”入れず、もう１つの特徴であるカボチャにとことんこだわることに決定。キューブ上のほくほくカボチャを開発し、さらに甘辛とろみスープにもこだわることで、スタミナラーメンらしさをしっかりこめた一杯をつくりあげました。

「茨城県」全面協力！フタの裏ばなしに｢茨ひより｣が登場

当商品の開発にあたっては、「茨城県の魅力を全国に届けたい」という共通の想いをお持ちの「茨城県」「いばらき観光キャンペーン推進協議会」に全面協力をいただきました。
そのご縁で、当商品のフタの裏ばなし(6種のうち3種)には、茨城県が誇るVTuberの「茨ひより」も登場し、茨城県の魅力をお伝えしています。ぜひフタの裏ばなしにも注目してくださいね。

開発者からのメッセージ

｢茨城スタミナラーメン｣は麺・スープ・具材すべてが個性的なため、商品化が叶うまで5年以上かかりました。私にとって、ここまで長く向き合った商品は初めてでした。いくつもの季節を越え、ずっと一緒に過ごしてきた当商品。我が子を育てるようにたっぷり愛情を注ぎこみ開発しましたので、たくさんの方々に愛される商品になってほしいと願っています！麺にもスープにも具材にもご注目いただき、ぜひご賞味ください。

お客さまの声

発売おめでとうございます。私の地元、茨城県のご当地ラーメンがやっと発売されて嬉しい！応援しています。
同じ｢スタミナラーメン｣でも、｢埼玉スタミナラーメン｣｢奈良天理スタミナラーメン｣など他エリアのスタミナラーメンとは違った個性がありますね。少し甘めの味わいがおいしいです。
食べごたえがある具材に大満足でした。キューブのカボチャがホクホク食感で、甘みもあって、いいアクセントになっていますね。
極太麺がもちもちで、とろみのあるスープとよく絡みました！適度な辛味が食欲をそそり、箸が進みます。「スタミナ」の名のとおり、元気が出る一杯です。