仙台辛味噌ラーメン

商品の自主回収に関するお詫びとお知らせ

・コシがあり、スープがよく絡む太麺
・シャキシャキの生タイプもやしがおいしい
・仙台味噌醤油株式会社の仙台みそ使用の辛味噌スープ

発売日: 2026年01月19日
希望小売価格（税抜）: 278円
内容量: 152g／めん65g
JANコード: 4903088011707

全国のスーパー、ドラッグストアにてお買い求めいただけます。
※お取り扱いのない店舗もございます。

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アレルゲン情報

えび
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳成分
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン

本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。

栄養成分表示（１食当たり）

エネルギー: 351kcal
たん白質: 11.2g
脂質: 5.0g
炭水化物: 65.4g
食塩相当量: 8.3g（めん・かやく2.1g／スープ6.0g）

原材料名

めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（みそ、たん白加水分解物、糖類、食塩、ポークエキス、動物油脂、ニンニクペースト、ショウガペースト、ごま、香辛料、食用風味油、植物油脂、オニオンパウダー、酵母エキス）、かやく（モヤシ、キャベツ、ニンジン、唐辛子、食塩）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、カラメル色素、トレハロース、酸味料、香料、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、乳酸Ca、カロチノイド色素、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

最終生産は、日本国内で行っております。
原材料は、安全性が確認されたものだけを使用しております。

コード・荷姿

JAN: 4903088011707
ケースJAN: 4903088012315
ITF: 14903088011704
荷姿: 1箱12食入

通販販売単位: 1箱12食入
通販購入価格（税込）: ￥3,602

おいしさの秘密
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関連情報

おいしさの秘密

コシがあり、スープがよく絡むノンフライ太麺
濃厚な辛味噌スープに負けない存在感の太麺です。ヤマダイ独自ノンフライ製法により、表面はツルツル、中がもちもちとした生麺のような食感を実現しました。
仙台味噌醤油株式会社の仙台みそ使用の辛味噌スープ
スープには、まろやかな旨みと香りが特長の「仙台味噌醤油株式会社」の仙台みそを100％使用しています。仙台みそを贅沢に使用することで、コク深く奥行きのある旨辛なスープに仕上げました。
シャキシャキの生タイプもやしがおいしい
カップ麺の具材は乾燥具材が一般的ですが、当商品のもやしとニンジンはカップ麺では珍しい生タイプの調理済み具材です。だからもやしのシャキシャキ感とボリュームが一味違います！辛味噌スープと絡めながらご堪能ください。

開発秘話

なぜ｢仙台｣で｢辛味噌ラーメン｣なのか

当商品は仙台味噌醤油株式会社の「仙台みそ」を100%使用し、仙台を中心に親しまれる辛味噌ラーメンを再現した一杯です。「仙台みそ」は、伊達政宗公の時代から続く伝統ある味噌で、関西の白みそに対して赤みその代表格として知られ、長期熟成によるまろやかな旨味と、芳醇な香りが特長です。当商品で「仙台みそ」の魅力をより多くの方にお伝えできれば幸いです。

デザインに｢仙台七夕まつり｣

当商品のパッケージに載っている写真は「仙台七夕まつり」のもので、青森ねぶた祭、秋田竿燈(かんとう)まつりと並ぶ【東北三大夏祭り】として有名です。その歴史は古く、伊達政宗公の時代から続いているのだとか。七夕まつり期間中、仙台市では各商店街のアーケード等が色鮮やかで大きな七夕飾りで埋め尽くされ、人々の目を楽しませます。そんな光景を思い浮かべながら当商品を召し上がってみてください。

20年以上も愛される一杯

当商品のはじまりは、遡ること20年以上前の2004年。今とは少し違う「凄麺仙台辛味噌もやしらーめん」という商品名で発売しました。そこから20年以上、地元仙台の方々にもご協力いただき、リニューアルを繰り返しながら商品に磨きをかけてきました。当商品(2026年1月)で12回目のリニューアルとなり、具材に唐辛子を入れることで旨辛さがアップし、見た目もより華やかになりました。これからも当商品をよろしくお願いします。

開発者からのメッセージ

赤味噌の代表格として知られている仙台みそのまろやかな旨味と芳醇な香りに惚れ込み、仙台みそをふんだんに使用した商品を作りたい！という強い思いから、当商品は誕生しました。誕生から20年以上たった今では、「コク深い仙台みそ×唐辛子の旨みも感じられる絶妙な辛さ」にハマるお客さま&社員が多く、凄麺の中でも、人気の旨辛アイテムになっています。ぜひ、ご賞味ください！