逸品シリーズNEW
王道の逸品中華そば
・ シンプルだからこそ手を抜かない、“王道の中華そば”
・ ポークとチキンの旨みが溶け込んだ、味わい深いスープ
・ 具材にはレトルトのチャーシューとメンマを使用
- 発売日
- 2026年03月16日
- 希望小売価格（税抜）
- 278円
- 内容量
- 116g／めん60g
- JANコード
- 4903088018652
全国のスーパー、ドラッグストアにてお買い求めいただけます。
※お取り扱いのない店舗もございます。
凄麺ブランドページ
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アレルゲン情報
- えび
- かに
- くるみ
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳成分
- 落花生
- アーモンド
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- マカダミアナッツ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。
栄養成分表示（１食当たり）
- エネルギー
- 303kcal
- たん白質
- 11.1g
- 脂質
- 5.8g
- 炭水化物
- 51.6g
- 食塩相当量
- 6.9g（めん・かやく1.6g／スープ5.3g）
原材料名
めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（しょうゆ、動物油脂、食塩、ポークエキス、糖類、たん白加水分解物、チキンエキス、ニンニクペースト、香辛料、メンマパウダー）、かやく（味付豚肉、メンマ、ねぎ、香辛料）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、増粘剤（加工でん粉）、クチナシ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
最終生産は、日本国内で行っております。
原材料は、安全性が確認されたものだけを使用しております。
コード・荷姿
- JAN
- 4903088018652
- ケースJAN
- 4903088018669
- ITF
- 14903088018659
- 荷姿
- 1箱12食入
おいしさの秘密
しなやか＆なめらかなノンフライ中細麺
麺は、凄麺ノンフライ製法でつくった中細麺です。カップ麺の常識を破り“麺をゆでる”という専門店と同じ工程を組み込んでいるため、専門店のゆでたてのおいしさを実現しています。しなやかさと適度なコシを兼ね備えており、すすり心地がよい、まさしく王道の中華そばの麺です。
３種の醤油を使用！シンプルながらコク深いスープ
ポークとチキンの旨みをあわせ、さらに厳選した３種の醤油を加えて仕上げました。誰もが好きで飽きがこない、シンプルながら風味豊かな醤油スープです。別添の特製スパイスをお好みのタイミングで加えていただくことで、スープの味が引き締まり、味わい深さを高めます。
職人が手巻きでつくったレトルトチャーシュー
具材は、レトルトのチャーシュー・メンマとねぎの3種。なかでもチャーシューは、豚バラ肉を手作業で巻き上げ、醤油・タマネギ・生姜などを黄金比でブレンドしたタレの中で数時間煮込んだ本格派の手巻きチャーシュー。カップ麺とは思えない、トロトロのお肉の食感・旨みをお楽しみください。
開発秘話
究極の逸品、王道の醤油ラーメンを追求！
凄麺 逸品シリーズは、麺・スープ・具材の全てにこだわり、日々おいしさに向き合っている私たちが“おいしい”と思う王道の１杯をお届けしています。王道だからこそ、シンプルだからこそ、繊細さが求められる味づくり。「凄麺 王道の逸品 中華そば」は、麺のなめらかさコシ・醤油の旨み・チャーシューの口どけ、のまさしくラーメンの王道部分にとことんこだわりました。食べ終わった後もまた食べたくなる味、飽きのこない味わいをお楽しみいただけたら嬉しく思います。
王道であり続けるために…
「凄麺 王道の逸品 中華そば」のはじまりは、2005年。最初に発売された商品の名前は「凄麺 魂心の一杯 中華そば」でした。以降、「中華そばの極み」「中華そばの逸品」という名前を経て、2026年3月に発売された11代目商品より、現在の商品名となっています。
発売当初から進化を遂げているのは、商品名だけではありません。最もこだわり続けているのは「王道の醤油スープ」です。醤油ラーメンというと誰もがイメージする、シンプルなあの味。物足りなさが出ないよう、醤油を使い分けたり、隠し味にスパイス加えたりすることで、しっかりとコクを感じられる味わいに仕上げています。また、20年という長い年月の中で、お客さまの味覚や好み、私たちが考える「王道」も少しずつ変化しています。その変化をしっかりと捉えられるよう、「王道であり続けるために、少しずつの変化」を取り入れ、商品を磨き続けています。
0.1gまで追求！こだわりの特製スパイス
2026年3月のリニューアルより、特製スパイスが入った別添小袋をおつけしています。小さい袋ですが、中には、私たちのこだわりがたくさん詰まっています。というのも、ここに辿り着くまでに、膨大な数の試作品をつくり、何度も何度も議論を繰り広げてきたんです。スパイスは、液体スープの中にも隠し味として入っているのですが、別添にしお召しあがりの直前に入れていただくことで、より風味が引き立つようになります。一方で、風味が引き立つ分、入れすぎるとスパイスが前面に出すぎてスープ自体の醤油のコクや旨みを上書きしてしまいます。もとのスープのおいしさを保ちながら、スパイスが持つ味の引き締め効果をプラスできないか…スパイスの素材や粒度、さらには0.1gまで量を検討。とことん追求し、ベストなバランスにようやくたどり着きました。ぜひ、小袋の中の最後の1粒まで、ふりかけてお召しあがりください。
実は、社長の推し凄麺！
実は、当商品、凄麺の生みの親であり凄麺を誰よりも愛する、当社の社長の推し凄麺です。「やっぱり、この商品はおいしい！」と幸せそうな表情で食べる姿を度々見かけます。みなさまにも、当商品をお召しあがりいただき、おいしさと幸せを感じていただけたら嬉しく思います。
開発者からのメッセージ
シンプルな醤油ラーメン。そう、それでいいんです。それこそが当商品が求める形。だからといって、決して妥協はしませんでした。何度も食べたくなる一杯を目指し、麺・スープ・スパイス・具材のバランスに悩む日々が続きました。そしてついに、商品名に負けないシンプルながらも味わい深い醤油ラーメンが完成しました！自信を持っておすすめいたしますので、ぜひご賞味ください。
